Леонид Вавилов (vegetagarden) wrote,
Леонид Вавилов
vegetagarden

Горошек в томатном соусе

Горошек в томатном соусе

Ингредиенты:

растительное масло 2 ст.л.
измельченный чеснок 1 долька
семена кумина 1/4 ч.л.
гарам масала 1/2 ч.л.
замороженный зеленый горошек 1 стакан
крупная соль 1/2 ч.л.
молотый красный перец 1/4 ч.л.
консервированные помидоры 1 стакан
вода 1/4 стакана
1. Разогреть в сковороде растительное масло на среднем огне, добавить чеснок. Готовить в течение одной минуты.

2. Добавить кумин и гарам масалу; жарить несколько секунд, до появления аромата.

3. Добавить горошек, соль и перец, перемешать.

4. Накрыть крышкой, готовить в течение 5 минут. Добавить томатное пюре и воду. Прогреть и снять с огня.

Это блюдо можно подать к столу с черным хлебом или питой.
Tags: рецепт
Subscribe
Buy for 10 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments