Леонид Вавилов (vegetagarden) wrote,
Леонид Вавилов
vegetagarden

Кокосовые шарики в шоколаде

Кокосовые шарики в шоколаде
Ингредиенты
Сахар 4 столовые ложки
Вода 120 мл
Кокосовая стружка 45 г
Молоко соевое 3 столовые ложки
Шоколад темный 100 г
Масло кокосовое 1 столовая ложка
Сироп агавы 1 столовая ложка
Инструкция
1. В сотейнике смешайте сахар и воду. На среднем огне варите 5 минут. Охладите.
2. В сковороде слегка поджарьте кокосовую стружку до появления аромата.
3. В миске смешайте соевое молоко, 3 столовые ложки охлажденного сахарного сиропа и кокосовую стружку. Перемешайте и добавьте кокосовое масло. Охладите окончательно и вмешайте сироп агавы.
4. Слепите из массы небольшие шарики, переложите на тарелку и отправьте в холодильник на 30–40 минут.
5. Тем временем, на водяной бане растопите шоколад. Окуните каждый шарик в шоколад и снова выложите на тарелку. Оставьте до застывания.

Tags: веган, рецепт
Subscribe

Recent Posts from This Journal

Buy for 10 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments