Леонид Вавилов (vegetagarden) wrote,
Леонид Вавилов
vegetagarden

Шампиньоны в сухарях

Шампиньоны в сухарях
Ингредиенты
Шампиньоны 300-400 г
панировочные сухари 200 г
вода 250-350 мл
мука 150 г
кукурузный крахмал 50 г
разрыхлитель 0,5 ч. л.
соль 0,5 ч. л.
сухой чеснок 1 щепотка
черный перец 1 щепотка
растительное масло для жарки
Способ приготовления
Шампиньоны хорошо помойте, при необходимости очистите и отрежьте ножки.
Смешайте в миске муку, крахмал, разрыхлитель, соль, перец и чеснок. Понемногу вливая воду, приготовьте жидкое тесто.
Окунайте грибы в полученное тесто и хорошо обваливайте их в сухарях.
Разогрейте масло в глубокой сковороде. Аккуратно опускайте в него грибы и обжаривайте до золотистого цвета в течение 7-10 минут. Осторожно вынимайте и выкладывайте на бумажные полотенца. Немного остудите и подавайте.
Tags: веган, рецепт, шампиньоны
Subscribe

Recent Posts from This Journal

Buy for 10 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments