Леонид Вавилов (vegetagarden) wrote,
Леонид Вавилов
vegetagarden

Category:

Картошка запечённая "лепестками"

Очень простой рецепт красивого блюда. Рецепт неприхотливый, требует минимального набора продуктов. Но получается очень вкусно.
Ингредиенты:
Картофель – 850 гр.,
Сливочное масло - 70 гр.,
Растительное масло (для смазки формы) – 1 ст. л .,
Репчатый лук – 1 шт.,
Соль, перец, специи, укроп.
Приготовление:
Картофель лучше брать среднего размера. Чистим его, моем, нарезаем тоненькими ломтиками, миллиметра 2 толщиной. Можно нарезать вручную, но лучше воспользоваться кухонным комбайном или специальной тёркой. Форму (лучше взять толстостенную, отлично подходит и сковородка) смазываем растительным маслом. Картофель выкладываем кругами, время от времени добавляя лук, нарезанный кольцами. Сверху поливаем растопленным маслом. Посыпаем специями и солим. Ставим в средне разогретую духовку. Запекаем до готовности, время будет зависеть от количества картофеля и температуры, примерно пол часа. Достаём запечённый картофель из духовки и украшаем свежей зеленью.

Tags: рецепт
Subscribe
Buy for 10 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 2 comments