Леонид Вавилов (vegetagarden) wrote,
Леонид Вавилов
vegetagarden

Рецепт тортика.

Насколько мне известно, в данном рецепте должен присутствовать коньяк, но,  увы, пришлось обойтись без оного, равно как и сверху на торте  обошлось и без карамельной глазури. Сам торт – чередование коржей из почти что бисквитного теста и шоколадного крема.

001

002

Для крема нужно: сливочное масло (граммов 100), 2 яйца, полстакана сахара, 250 граммов сметаны, какао. Для теста – яйца (я взяла 4 штуки), также масло – 100 граммов, и муки – около 1 стакана.  Белки нужно взбить с сахаром, к ним добавить и размягченное масло, затем муку. У меня получилось испечь 6 небольших коржей. Все коржи смазала кремом и убрала в холодильник часов на 6. Коржи пропитались, торт стал мягким и нежным. На следующий день - даже еще вкусней.

003

004
Tags: рецепт
Subscribe
Buy for 10 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments